Casacuesta Design|横須賀市を拠点としたWeb制作スタジオ

投稿者: CASACUESTA-DESIGN

かねよ八席とシュラスコ

かねよ八席とシュラスコ

かねよ食堂の新しい試み「かねよ八席」その名の通り八席限定のおもてなし 上の写真は定番のお魚前菜盛り合わせ てっさ かさごの酒蒸し タコの釜飯 写真を撮り忘れてしまったんだけど、ふぐのフリットが絶品でした!   次...
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カネヨ丸

カネヨ丸

息抜きと運動不足解消を兼ねて、週一回のかねよ丸のお手伝い! 獲れたお魚たちは「脳締め、血抜き、神経締め」と完璧に仕上げて、走水のかねよ食堂でおいしく料理されます。 朝5時に出発!まだ真っ暗で写真撮れません。 黒鯛ちゃん ...
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五徳掃除

五徳掃除

こいつと こいつを使ってガスコンロの五徳をお掃除   バーナーで焼き切って、スクレーパーとワイヤーブラシでゴシゴシ...
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ガスコンロ!

ガスコンロ!

ガスコンロがキター! 4つ口のオーブン付きなので、重量が200キロ以上!涙 外せるところはなるべく外してアトリエのキッチンへ搬入。 2回くらい腰がイキそうになりました。   せっかくなので、内部も徹底的に掃除をして、外側はピカー...
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シュラスコ3

シュラスコ3

3回目のシュラスコ 前回までは肩ロースだったのですが、今回はイチボが手に入ってので、念願のイチボシュラスコ! これで1.65kgくらい。 絵的にも味も肩ロースよりイチボが○!   友達のボニーが持ってきてくれたオリジナルカクテ...
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新入Mog

新入Mog

Casacuesta Designの新メンバー広報担当のMogです。 2020年12月生まれのキンクマハムスターです。 広報課課長のテン氏の下でしっかり働いてもらいます。 さっそく威圧的なてん氏。       よろしくお願いいたします!...
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